Mitarbeiter Qualitätsmanagement (w/m/d)
Die Dahlhoff Feinkost GmbH ist ein mittelständisches Familienunternehmen und Hersteller von Feinkost-Produkten in Premium-Qualität. Mit mehr als 290 Mitarbeitern sorgen wir seit über 30 Jahren für frische Feinkost-Produkte und sind einer der führenden Anbieter im Segment der offenen Thekensalate. Die Fertigung erfolgt ausschließlich an unseren 3 Produktionsstandorten in Deutschland
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Termin für unseren Standort Haltern am See einen
Ihr Aufgabenbereich:
- Mitarbeit und Weiterentwicklung des Qualitätsmangagementsystems
- Überwachung der in Audits festgestellten Abweichungen und deren Korrekturmaßnahmen
- Erstellen, bearbeiten und prüfen von Qualitätsmanagement und HACCP-Dokumenten
- Ansprechpartner und Koordinator für den Bereich HACCP, IFS, MSC, ASC, Food Fraud, Food Defense, Allergen- und Fremdkörpermanagement
- Koordination des jährlichen Auditprogrammes und Erstellung der Auditplanung
- Durchführung der Zertifizierungsaudits inklusive Einberufung notwendiger Meetings und zeitnaher Ermittlung des Status
- Lieferantenbewertungen und Lieferantenaudits
- Stellungnahmen gegenüber der Lebensmittelüberwachung
- Planung, Bewertung und Ausbau der internen Analytik
- Durchführung interner Analytik u.a. Reinigungs- und Desinfektionsstatus der Produktion; Personalhygiene; Allergene; Luftkeimzahlbestimmungen
- Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
- Vertretung der operativen QS in Ausnahmefällen sowie gemeinsame Aufgaben
Ihr Profil:
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, der Lebensmittelchemie, in Ökotrophologie, in Ernährungswissenschaften oder vergleichbare Ausbildung
- Mehrere Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement im Lebensmittelsektor, insbesondere im Erstellen von QM-Dokumentenn
- Kenntnisse im Bereich Feinkostprodukte, Feinkostsalate, Mayonnaise-basierte Produkte und Fisch
- Tiefgreifende Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement, HACCP, IFS, MSC, ASC, Food Fraud, Food Defense
- Analytische Stärke, hohes Engagement und ein systematischer, lösungsorientierter Arbeitsstil
- Erfahrung mit MS-Office und QM-Software, vorzugsweise BITqms, GRS
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerschein der Klasse B
Wir bieten:
- leistungsgerechtes Gehalt
- 30 Tage Urlaub
- einen Arbeitsplatz mit Langzeit-Perspektive
- flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- gezielte Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung
Als traditionelles Familienunternehmen sind uns gegenseitiger Respekt, Kollegialität und Vertrauen in der täglichen Zusammenarbeit besonders wichtig. Jeder unserer 290 Mitarbeiter ist ein wichtiger Bestandteil unseres Unternehmenserfolges.
Wenn Sie einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und stetig wachsenden Unternehmen suchen, senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.
Werden Sie Teil unseres Teams - wir freuen uns auf Sie!
DAHLHOFF Feinkost GmbH
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