Praktikum Lebensmittelsensorik und Produktvalidierung (m/w/d) ab Oktober 2026 für 6 Monate
PraktikantIn bei apetito zu sein heißt, Verantwortung zu übernehmen für deine eigenen Aufgaben und Projekte. Bei uns musst du nicht Kaffee kochen und kopieren, sondern ziehst mit unseren knapp 5000 Mitarbeitenden an einem Strang, um als Marktführer der Gemeinschaftsverpflegung die optimale Versorgung unserer jungen und alten Tischgäste zu gewährleisten.
In unseren Teams gibts keinen Futterneid, versprochen - dafür aber jede Menge Miteinander! #eineprisedu
Praktikum Lebensmittelsensorik und Produktvalidierung (m/w/d) ab Oktober 2026 für 6 Monate
am Standort Rheine
Darauf kannst Du dich freuen:
Während deines Praktikums im Bereich Lebensmittelsensorik und Marktvalidierung unterstützt du das Team im operativen Tagesgeschäft und bearbeitest eigenständig eine Projektarbeit.
- Zum Tagesgeschäft gehören u.a. die Durchführung lebensmittelsensorischer Tests zur Bewertung der apetito-Menüs
- Du beurteilst Lebensmittel und Produkte in Bezug auf Geschmack, Optik und Textur in Bezug auf Kundenerwartungen und Marktanforderungen
- Du wirkst bei der Ableitung von Handlungsempfehlungen zur Verbesserung der Kundenzufriedenheit mit
- Du arbeitest eng mit dem Marketing, der Produktentwicklung und der Produktion zur ganzheitlichen Produktbewertung zusammen
- Du bereitest Verkostungen und Panels zur Bewertung von (Neu-)Produkten und Produktoptimierungen vor und führst sie anschließend durch
- Du bearbeitest eine strukturierte Dokumentation als Entscheidungsbasis für Produktfreigaben
Das bieten wir Dir:
- Wir wollen, dass unsere Praktikanten wachsen: Deshalb bieten wir motivierende Arbeitsbedingungen und ein Umfeld, in dem Du Dich wohlfühlen und entwickeln kannst
- Du erhältst tiefe Einblicke in die Prozesse eines großen Familienunternehmens und hast die Möglichkeit, dich beruflich zu vernetzen
- Zum Start deines Praktikums wirst du systematisch eingearbeitet, sodass du sofort in interessante Projekte einsteigen kannst
- Mit einer fairen Praktikumsvergütung sorgen wir für die richtigen Rahmenbedingungen, auch im Pflichtpraktikum
- In Rheine erwartet dich ein spannender Austausch mit KollegInnen und unser eigenes Betriebsrestaurant - natürlich mit Essensgeldzuschuss! In deinem Pflichtpraktikum hast du dabei sogar die Möglichkeit, kostenlos im Betriebsrestaurant zu essen
- In der Praktikantenrunde machen wir regelmäßige gemeinsame Mittagspausen, organisieren Praktikantenschulungen und einen Willkommenstag für deinen perfekten Start
- Während einer möglichen Abschlussarbeit erhältst du fachkundige Betreuung
Das ist Dein Erfolgsrezept:
- Du studierst im Bereich Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder ähnlich
- Erste Erfahrungen mit sensorischen Verfahren sind wünschenswert, aber kein Muss
- Die gängigen Office-Programme sind dir nicht fremd
Melde Dich bei Fragen gerne bei
Emma Helling
(gerne auch per WhatsApp)
+495971 7991315
Emma.Helling@apetito.de