Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) ab 2026
Wir bei der König-Brauerei möchten in die Zukunft investieren! Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen eine erstklassige Ausbildung in ihrem Traumberuf zu bieten. Uns ist es wichtig, dass unsere Auszubildenden sich in ihrem Arbeitsumfeld wohl fühlen. Daher unterstützen unsere erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbilder unseren Nachwuchs mit Rat und Tat. Wenn du Teil der König-Ausbildung in unserem Familienunternehmen werden möchtest, bewirb dich jetzt!
Während deiner Ausbildung erlernst du alle Schritte der Bierproduktion: von der Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei über die Kenntnisse der Brauerei-Hygiene bis zum Einblick in die Prozesse der Vergärung und deren Kontrolle im Labor. Nach deiner Ausbildung bist du in der Lage, selbst Bier zu brauen.
Dein Job
Während deiner Ausbildungszeit wirst du ein echter Allrounder und lernst alle Schritte der Bierproduktion kennen - dazu gehört:
- Die Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei
- Die Prozesse der Vergärung sowie deren Kontrolle im Labor
- Die Überwachung des gesamten Herstellungsprozesses, z. B. die Kontrolle der Qualität vom Malz
- Das Brauen deines eigenen Bieres in unserem Ausbildungssudwerk
Das bringst du mit
- Naturwissenschaftliches Interesse
- Technisches Geschick
- Mathematisches Verständnis
- Freude an der Bierherstellung
- Motivation, Leistungsbereitschaft und Flexibilität
Unser Job - das bieten wir dir
- Unser Ausbildungsprogramm zeichnet sich durch eine ausgewogene Kombination aus Praxis und Theorie aus und bereitet dich fachlich und persönlich perfekt auf das Berufsleben vor
- Du arbeitest mit Experten zusammen, die ihr Wissen gerne mit dir teilen und deine Ausbilder stehen dir mit Rat und Tat zur Seite
- Dank 30 Tage Urlaub inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Freizeit- und Gesundheitsangeboten gelingt dir die Work-Life-Balance
- Wir denken für dich schon an morgen, bieten Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung und unterstützen mit tariflicher Altersvorsorge und Sozialleistungen
- Vergünstigtes Kantinenangebot und monatlicher Haustrunk sorgen für dein leibliches Wohl
Na, haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende deine aussagekräftige Bewerbung direkt online. Für eine erste Kontaktaufnahme steht dir Nicole Auth unter +49 203 9333 4030 gerne zur Verfügung.
Bitburger Braugruppe GmbH / Bereich Personal
Römermauer 3 / 54634 Bitburg / www.bitburger-braugruppe.de